Quatre ingrédients seulement pour cette recette
qui ravira les petits comme les grands
100 g de chocolat à pâtisser
40 cl de crème liquide
2 1/2 feuilles de gélatine
4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
Mettez la gélatine à tremper dans de l'eau
froide durant une dizaine de minutes.
Chauffez doucement la crème
sans la faire bouillir.
Quand elle est chaude, ajoutez le chocolat.
Mélangez soigneusement l'ensemble.
Égouttez les feuilles de gélatine.
Les ajouter hors du feu au mélange crème/chocolat.
Ajoutez le sucre.
Mélangez pour obtenir un mélange homogène.
Versez dans des ramequins
ou des verrines.
Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire